Herzlich willkommen

Seit mehreren Jahrzehnten beschäftige ich mich mit dem Anbau und der Verwendung von Kräutern. Ständig kommt Neues hinzu, wird ausprobiert, verworfen oder weiter empfohlen. Erkundungstouren gehen durch Gärtnereien, Küchen und sonstige interessante Fleckchen Erde nah und fern. Oft wurde ich gebeten, die gesammelten Erfahrungen in Buchform wiederzugeben. Oder es stellte sich die Frage nach einem Katalog. Der hier begangene Weg läßt  beides kombinieren und bietet zudem den Vorteil der laufenden Aktualisierbarkeit.
Meine Gärtnerei in Enkenbach ist knapp 1000 qm groß. Die Pflanzen stammen aus eigenem Anbau. Fast alle Pflanzen werden ab Hof und auf dem Wochenmarkt in Kaiserslautern verkauft.
Während der Sommermonate werden erntereife Kräuter möglichst sortenrein in der Gärtnerei destilliert und mit Olivenöl zu den Würzölen " Kräuter der Provinz Kaiserslautern " komponiert. Diese sind nach der Pflanzsaison, also ab Mitte Juli, auf dem Wochenmarkt in Kaiserslautern erhältlich.
Haben Sie bitte Verständnis, dass ein Internetverkauf oder Versandhandel bei dieser bescheidenen Betriebsgröße nicht möglich ist. Allerdings freuen wir uns, wenn Sie uns in der Gärtnerei oder auf dem Wochenmarkt Kaiserslautern besuchen.